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City break Il buono di Modica

City break a Modica, per assaporare la città in tutti i sensi! Tre giorni per vivere uno dei centri più belli del barocco siciliano, noto anche per le sue specialità gastronomiche. Fra queste, il cioccolato, la cui particolare ricetta di origine azteca si tramanda da secoli, ed oggi è stata raccolta anche da chi vuole condividere il gusto della solidarietà.

  • 3 giorni
    2 notti
  • minimo 2
  • su richiesta
  • Italiano
  • English

Perché fare quest'esperienza

  • Entra in contatto con i "locals", a partire da Rosellina e i suoi collaboratori, gestori della prima casa per ferie di Modica
  • Guarda Modica come in uno zoom: dall'alto del belvedere al basso del canyon lungo cui è costruita
  • Assaggia le tipiche scacce modicane alla Focacceria Don Puglisi: tanti gusti diversi, ma il sapore unico della solidarietà!
  • Impara tutto sul tipico cioccolato modicano

programma

1° giorno

Arrivo a Modica - Cooking class e cena

Ti consigliamo di arrivare in aeroporto (i più vicini sono quelli di Catania o di Comiso) entro il pomeriggio, in modo che, dopo il trasferimento autonomo e il check-in in struttura ricettiva in centro città, tu possa avere del tempo libero per iniziare a esplorare la ricca offerta di monumenti e siti di interesse che presenta Modica.

Nel pomeriggio Rosellina ti aspetta nella sua grande cucina per preparare insieme alcune pietanze tipiche modicane: una cooking class per immergersi nella tradizione culinaria locale insieme agli abitanti della città.

Cena e pernottamento presso I Tetti di Siciliando, la prima struttura ricettiva extra alberghiera sorta a Modica in un’antica dimora nobiliare di inizio Novecento, recuperata dopo anni di abbandono.

2° giorno

Cioccolato e solidarietà

Giornata libera tutta da dedicare alla visita di Modica, città gioiello dichiarata patrimonio Unesco.

Incastonata fra le rocce iblee, la città si dispiega su un altopiano che dai colli scende fino ad una valle concava, un tempo letto di un fiume: questo fa sì che il piano urbano sia organizzato su più quartieri distribuiti su altezze diverse.

Nonostante l’impianto medievale, è il tardo barocco che fa da padrone nelle architetture dei palazzi storici e delle chiese, la maggior parte delle quali è stata costruita dopo il terremoto che colpì la Sicilia orientale nel 1693.

Il sito è presumibilmente abitato sin dall’età preistorica, come si evince dalle numerose testimonianze rupestri che circondano la città, ma è dal medioevo e fino al XIX secolo che la contea di Modica conquista un ruolo strategico dal punto di vista economico e culturale, tanto che tutto il territorio della provincia ragusana afferiva alla contea.

Cammina per le viuzze intrise di storia, tra gli stretti vicoli e le lunghe scalinate che si snodano fra le case ammassate nei quartieri di Modica Alta e Modica Bassa,  aprendo poi improvvisamente su maestosi e scenografici capolavori architettonici.

Appuntamento presso la Focacceria di Casa Don Puglisi, per pranzare a base delle tipiche scacce modicane, e, naturalmente, degli arancini!

A seguire incontrerai un socio della cooperativa Casa Don Puglisi per scoprire, attraverso una dimostrazione nello showroom della Casa, come si fa il cioccolato di Modica e per degustare il sapore intenso dei vari aromi. Conoscerai tutti i segreti del cioccolato modicano, e non solo: Casa Don Puglisi è un centro di accoglienza per ragazze madri e per donne in difficoltà che ha saputo promuovere l’emancipazione economica e sociale di soggetti fragili grazie alla produzione di cioccolato, dolci e altre specialità gastronomiche.

Cena libera e pernottamento.

3° giorno

Partenza

Prima colazione e check-out.

Ti consigliamo di partire nel pomeriggio, trasferimento autonomo all’aeroporto e partenza.

Il programma è suscettibile di variazioni in considerazione di giorni e orari di chiusura di musei e ristoranti, nonché della disponibilità dei testimoni.

Alloggi inclusi nel pacchetto

I Tetti di Siciliando

B&B / Guesthouse Modica