Piana degli Albanesi

Una colonia greco-albanese che per 500 anni ha mantenuto intatte le proprie tradizioni. Ogni domenica, le sponde del suo lago attraggono escursionisti e famiglie in cerca di relax. Così come i suoi cannoli attirano i golosi.

Hora e Arbëreshëvet in lingua arbëreshë: è stata fondata nella seconda metà del XV secolo, quando un gruppo di esuli greco-albanesi cercarono rifugio in Italia, a causa dell’avanzata turco-ottomana che minacciava la cristianità nei territori della penisola balcanica. Ha mantenuto pressoché intatte nel tempo le proprie peculiarità etniche, linguistiche, culturali e religiose d’origine. I costumi femminili, in particolare, con stoffe preziose ricamate d’oro e argento, evocano immediatamente atmosfere bizantine.

Il lago di Piana degli Albanesi è il più antico bacino artificiale della Sicilia, e tra i più grandi. Realizzato fra il 1921 e il 1923 per uso idropotabile, agricolo e idroelettrico, è un elemento perfettamente integrato nel paesaggio circostante, tanto da diventare Oasi WWF. Le sponde, dalla linea irregolare, circondate da una graziosa pineta, sono meta di escursionisti, famiglie in cerca di relax e appassionati di pesca.

Il cannolo, di sicuro il più famoso dolce siciliano, trova qui a Piana degli Albanesi una delle sue più apprezzate interpretazioni. Forse per l’uso di ricotta fresca, proveniente dagli allevamenti ovini circostanti, il cannolo di Piana gode di un indiscusso primato e di una fedelissimo seguito di estimatori. 

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